Виски Хайленд Парк

Сохранить

загрузка...

Виски Хайленд Парк Сингл Молт (Highland Park Single Malt) — односолодовый шотландский виски с уникальным вкусом, который достигается в процессе изготовления виски с применением особого торфа с полей Оркнейских островов, что на севере Шотландии. Виски Хайленд Парк назван в честь места, где он впервые был произведен, так же называется и вискикурня, на которой разливают этот напиток. Расположена она близ городка Керкуолл на живописном холме, обозревающем обширные поля северных островов Шотландии, а основана в 1798 году. Виски Хайленд Парк давно стал признанным и знаменитым напитком, он поставлялся российской и датской знати в XIX веке.

Прежде чем приступить к рассказу о Виски Хайленд Парк, мы хотим узнать, задавались ли вы вопросом: Как пить абсент? если нет, то вам стоит прочитать эту статью. Вы водите автомобиль и вам “скоро” за руль, то воспользуйтесь бесплатным онлайн приложением Алкогольный калькулятор, который всегда подскажет вам, через сколько можно садиться за руль.

Виски Хайленд Парк Сингл Молт

виски хайленд парк
Виски Highland Park имеет собственную особенную историю. В 1798 году в своем небогатом домишке на холме некий Магнус Эунсон решил основать вискикурню и почти 30 лет производил этот уникальный и богатый вкусом напиток абсолютно нелегально, продавая первые партии товара, что называется, из-под полы. Однако не будь он так целеустремлен и предприимчив, может быть, до наших времен не дошел бы его особый рецепт шотландского Хайленд Парк виски. В 1825 году вискикурня была продана человеку по имени Роберт Боровик, который наладил законное лицензионное производство виски. Он не только легализовал производство, но и расширил его, увеличивая количество партий виски, однако, не опережая заказы, которые сыпались на него с завидным постоянством. Партнерами Хайленд Парка стали даже знаменитые бренды Chivas и Ballantine’s.

Популярность этого шотландского виски доходила до того, что он был просто везде. В 1993 году произошла забавная история, когда казначей Великобритании, говоря тост на торжественном мероприятии по случаю принятия бюджета государства, был снят с бокалом виски в руке, а именно с бокалом виски Highland Park.

Сегодня вискикурня Highland Park — это современное, высокотехнологичное производство, сочетающееся с давними традициями многих поколений, так производится знаменитый напиток. Одной из таких традиций является способ обработки злаков. Одну пятую часть ячменя для виски здесь сушат самостоятельно, а остальной объем заказывают из иных районов страны. Главный критерий для солода Highland Park — его копчение только на местном торфе особого сорта. Такой торф собирают весной на полях Оркнейских островов и сушат все летние месяцы по древней технологии, которая сохранилась теперь лишь на небольшом количестве производств.

А вы знаете: В каком штате создали виски Jack Daniels?

Выдерживают Хайленд Парк 12 лет. Виски Highland Park выдерживается в особых бочках из американского или европейского дуба. Виски выдержки 12, 18 и 25 лет и производят огромными объемами. Помимо того, вискикурня периодически выпускает коллекционные серии с ограниченным тиражом.

Виски Highland Park отличается великолепными характеристиками, являясь одним из самых качественных напитков своего класса. Вкус виски Хайленд Парк насыщенный и мягкий, а аромат отдает сладкими медовыми нотками с оттенками вереска и солода. Глубокое и приятное послевкусие длится довольно долго.

Этот традиционный шотландский напиток получил множество наград разнообразных международных и национальных конкурсов. Хайленд Парк виски — это бренд, который является рекламой самому себе, он знаменит и популярен во всем мире, благодаря своему высокому качеству и вкусу истинных традиций.

Чтобы узнать, каков на вкус настоящий шотландский виски, стоит просто попробовать Highland Park.

загрузка...

Комментарии