Соджу что это такое?

Сохранить

загрузка...

В большей степени такая ажиотажная популярность соджу вызвана тем, что в Корее коллективная выпивка, как способ сплочения коллектива, только приветствуется. Если вы когда-нибудь посетите эту страну, то сможете неоднократно стать зрителем следующей сцены: группа пьяных людей, обнявшись, идут и распевают во все горло песни. И ничего необычного в этом корейцы не увидит, ведь каждый будет думать, что это коллеги возвращаются домой после долгого напряженного рабочего дня.

Соджу – что это такое?

Соджу является национальным алкогольным напитком в Корее. А так как корейцы любят «подвыпить», то отсюда следует вывод, что данный продукт пользуется огромным спросом. Для большей наглядности можно привести статистические данные. Так, за 2006 год было продано более трех с половиной миллиардов бутылок. Это примерно по одной бутылке в неделю для каждого корейца, при этом не исключая женщин, детей и людей пожилого возраста.
Соджу что это такое, Соджу сколько градусов, напиток Соджу цена, Соджу купить

Соджу история напитка

Впервые сведения о соджу появились только в четырнадцатом веке, когда Корея была сломлена татаро-монгольским игом. Именно от монголов корейцы переняли все особенности технологии дистилляции.

С тех пор на свет и родился соджу, алкогольный напиток, изготовленный на основе сладкого картофеля или же зерна. Из-за того что в состав напитка входят продукты, содержащие фруктозу, соджу имеет слегка сладковатый вкус. И скорее всего, именно поэтому после первого глотка человек даже не понимает, что выпил спиртосодержащий напиток.
Соджу что это такое, Соджу сколько градусов, напиток Соджу цена, Соджу купить
Многих интересует ответ на вопрос: «Сколько градусов содержится в Соджу?». Дело в том, что правительство Кореи всегда боролось и продолжает бороться с массовым алкоголизмом. Именно поэтому внутренняя политика страны направлена на постепенное снижение крепости алкогольных напитков, в том числе и Соджу. Так, еще при президенте Пак Чон Хи крепость Соджу была снижена до 25%. На данный же момент это число уменьшилось аж до 15 градусов.

Процесс приготовления

Технологическое производство Соджу состоит из трех последовательных этапов:

1)Разламывание и отжимание сырья;

2)Приготовление бражки. Для этого полученное на первом этапе сырье помещают в специальные сосуды на некоторое время, за которое происходит накопление этилового спирта;

3)Перегонка бражки в совершенный продукт.

В Корее существует также определенный этикет употребление алкогольных напитков. Так, к примеру, старшие должны купить Соджу младшим, которым в свою очередь не разрешается пить при старших. Все выглядит очень запутанным, но это лишь на первый взгляд. Дело в том, что в Корее существует культ почитания людей, старших по возрасту. Поэтому чтобы «осушить рюмку» молодым людям, придется отвернуться от стола и только потом выпить. Любое другое поведение сочтут неуважительным.
Соджу что это такое, Соджу сколько градусов, напиток Соджу цена, Соджу купить
Напиток Соджу цена

Приобрести Соджу можно в интернете или в специализированных магазинах вашего города. Цена напитка зависит от престижности его производства. «Настоящее» Соджу стоит более пятидесяти долларов, в то время как цена Соджу, встречающегося чуть ли не на каждом углу, составляет всего три-четыре доллара.

загрузка...

Комментарии