Технология приготовления браги из хлеба — 3 рецепта

Технология приготовления браги из хлеба — 3 рецепта

Традиционно на основе хлеба изготавливали не только квас, но и самогон. После появления дрожжей и рафинированного сахара, популярность хлебного сырья заметно снизилась. Однако по-прежнему самогон, приготовленный при помощи хлебной браги, отличается наивысшим качеством. Технология изготовления браги из хлеба Брага из хлеба не требует применения сахара и дрожжей, хотя многие любители добавляют для подкормки хлебные крошки в обычную брагу. Для приготовления браги сгодится не только свежий хлеб, но и сухари — любые кусочки, оставшиеся после приема…

Читать далее

Плохой запах самогона? Убираем запах шестью способами

Плохой запах самогона? Убираем запах шестью способами

Ни один праздник не бывает без алкогольных напитков. Магазинные спиртосодержащие напитки стоят дорого, поэтому многие предпочитают изготавливать самостоятельно. Но приготовить дома, мало, надо чтобы качество превосходило, магазинное. Многие задумываются о его очистке и приятном запахе. Существует несколько способов, убрать неприятный запах самогона. Как убрать запах самогона травами Использование трав такой метод является традиционным. Растения убивая запах, оставляют полезные вещества, благоприятно отражающихся на здоровье. После их употребления, самогон получает мягкий, приятный вкус. Для очистки берутся травы,…

Читать далее

Вино Радеда — «свадебный гимн» брачующимся в Абхазии

Вино Радеда — «свадебный гимн» брачующимся в Абхазии

Абхазия традиционно ассоциируется с морем, горами, солнцем, и, конечно, вином. Безусловно, красные сухие варианты из винограда Изабелла – котируется больше всего по сравнению со всеми остальными сортами. Об одном из таких вин под интересным названием «Радеда» и пойдет речь ниже, но сначала обратимся к вопросам производства и традиций. О виноделии Каким же образом готовится вино дома? Ягоды зрелого плана в районе 15 кг. Следует аккуратно отсортировать, промыть и положить в эмалированную тару, либо в кадку…

Читать далее

Вино Амра — «молодое» полусухое красное вино из Абхазии

Вино Амра — «молодое» полусухое красное вино из Абхазии

На абхазском языке «амра» — это значит солнце. Производят это вино в стране, где большую часть года светит яркое солнце, а многовековые традиции виноделия плюс теплый климат позволяют получать напиток превосходного качества. История создания Относительно других абхазских вин, вино «Амра» достаточно молодое — выпускать его начали в 2002 году, когда на Сухумский винный завод было завезено современное европейское оборудование. С тех пор этот напиток успел обрести своих почитателей и стал призером нескольких российских и заграничных…

Читать далее

Вино Эшера — красное полусухое вино Абхазии

Вино Эшера — красное полусухое вино Абхазии

История виноделия в Абхазии Ученые считают, что виноделие на территории современной Абхазии появилось несколько тысячелетий назад. Об этом, в частности, говорят найденные в дольменах кувшины с косточками винограда, а дольменам пять тысяч лет. Во время раскопок были также найдены кувшины, кружки, бочки и статуэтки, например, статуэтка мужчины с винным рогом в руке, обнаруженная в середине прошлого века в Гудаутском районе. Производство вина в промышленных масштабах в Абхазии началось в 1930 году, когда произошло слияние нескольких…

Читать далее

Вино Псоу — белая жемчужина Абхазии

Вино Псоу — белая жемчужина Абхазии

Еще в первом тысячелетии до нашей эры на территории Абхазии археологи находили следы пребывания древних народов, которые селились вдоль берега Чёрного моря. А также были найдены кувшины, в которых были замечены остатки виноградных косточек. Это свидетельствует о том, что виноделием здесь занимались еще в далёкие древние времена. История происхождения вина Псоу Спустя, несколько столетий в 1884 году на территории Абхазии опять же возле Чёрного моря зародилось новое поселение, а через год селу дали название Псоу….

Читать далее

Вино Мальбек — Аргентинский напиток высокого качества

Вино Мальбек — Аргентинский напиток высокого качества

Мальбек – крупный сорт винограда, из которого делают вино высокого качества. Его родиной является Франция, где его добавляют в качестве купажирования к дорогим винам. Свою известность он приобрёл лишь в Аргентине. История создания В 1868 г. француз Мишель Пуже завёз этот виноград в Южную Америку, и начал заниматься бизнесом виноделия. Во Франции из-за прохладных климатических условий, лоза не давала большого урожая. А Аргентина, наоборот, из-за своего удачного положения в Южной части материка имеет тёплый воздух,…

Читать далее

Делаем брагу из гороха для самогона

Делаем брагу из гороха для самогона

Чтобы получить хороший качественный самогон в домашних условиях, в первую очередь следует позаботиться о приготовлении браги, из которой будет производиться выгонка. В качестве основы для нее используют многие сельскохозяйственные культуры — свеклу, картофель, зерновые культуры, фруктовые соки. Очень хорош для этих целей сушеный горох — он дешево стоит, его легко добыть и самое главное его качество — он отлично справляется с поддержанием и ускорением процесса брожения, что для нас важно в первую очередь. Как приготовить…

Читать далее

Вино Анакопия — «молодое» Абхазское вино

Вино Анакопия — «молодое» Абхазское вино

История абхазского виноделия Анакопия Грузия издревле славится своим виноделием, почти каждый ее регион может похвастаться своим самобытным напитком. Одним из таких регионов является Абхазия, винодельческие традиции которой имеют очень древние корни, так на археологических раскопках была найдена этикетка от вина «Апсны», приблизительно 1 тысячелетия до нашей эры. Активное развитие винодельческой отрасли началось еще в составе Российской империи, в конце 19 века, однако события 1917 года этому помешали, и лишь в середине 20-х гг. начались активные…

Читать далее

Чем вреден самогон и в чем его польза?

Чем вреден самогон и в чем его польза?

Самогон является одним из многих алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях. Некоторые употребляют его в чистом виде, другие же берут его за основу других более «элитных» напитков, например, коньяка или виски. Вред самогона, безусловно, бесспорен, даже если просто брать во внимание вред алкоголя. Какой еще вред может принести напиток и может ли он быть полезным? Вред самогона Если сравнивать самогон с любыми другими алкогольными напитками, то его по праву можно назвать наиболее вредным…

Читать далее
1 2 3 4 5 30