Брага на изюме

Брага на изюме

Испокон веков перед праздником Пасхи, все евреи придерживаются строгого поста, длящегося 40 дней. В это время нельзя есть хлеб, и пить обычную водку, приготовленную на основе зерна. Чтобы не нарушать правила, была придумана пейсаховка. Этот алкогольный напиток изготавливается аравинами на основе изюма и естественной закваски. В нашей стране его называют изюмовка, которая по-прежнему готовится по древним рецептам евреев. Брага на изюме Чтобы приготовить брагу на изюме, необходимо сделать закваску. Главное, в рецепте отсутствие винных, спиртовых,…

Читать далее

Вино Хванчкара — полусладкое вино из Грузии

Вино Хванчкара — полусладкое вино из Грузии

Грузия неспроста является местом где производятся самые лучшие вина всего земного шара. На сегодняшний день количество вин, их разновидностей и вкусов в этой горной стране просто зашкаливает поэтому каждый винодел Грузии пытается привнести в них что-то новое. Совершенствуются технологии, совершенствуется качество и на сегодняшний момент каждый сорт вина конкурирует с предыдущим за звание самого лучшего, так получилось и с Хванчкарой. В далеком 1907 году в маленькой Грузии, провинции Российской империи, выращивали свой виноград два брата,…

Читать далее

Как приготовить медовую брагу для самогона

Как приготовить медовую брагу для самогона

В статье рассказывается о том, как правильно приготовить самогон на мёде. Секреты в технологии изготовления браги, и сусла, как правильно проводить фильтрацию. Для чего нужен древесный уголь, какой лучше выбрать. Четыре рецепта браги из мёда. В древние времена на Руси готовили брагу из мёда, называя её медовухой. Не один праздник не обходился без этого напитка. Во время венчания её пили молодожёны в течение праздника, и целый месяц после него. Отсюда и появилось название «Медовый месяц»….

Читать далее

Как осветлить брагу бентонитом — советы и рекомендации

Как осветлить брагу бентонитом — советы и рекомендации

Этап осветления браги производится с той целью, чтобы при дальнейшем приготовлении самогона, он не пригорал и не появился неприятный специфический привкус. Рассмотрим один из самых распространенных способов осветления браги — бентонитом. Осветление браги бентонитом и что это такое? Что же такое бентонит? Это простая белая глина, имеющая натуральное происхождение, а, значит, являющая абсолютно безопасным для человека продуктом. Очистка браги белой глиной приводит к скоплению дрожжей, которые применялись при приготовлении браги, в осадке. Это объясняется тем,…

Читать далее

Десять самых дорогих водок мира

Десять самых дорогих водок мира

Пожалуй, в мире нет человека, не слышавшего о водке. Ее потребляют повсеместно, используют в коктейлях, настойках, ей разбавляют слабый алкоголь и пьют залпом. По своему качеству виды напитка, безусловно, различны, как и их стоимость. Цена включает и особенности производства, качество, страну изготовления, а также упаковку как настоящий шедевр ювелирного искусства. А с начала 21 столетия мы становимся свидетелями появления особых ультра-премиальных вариантов, описание которых мы сейчас приводим вашему вниманию. Водка «Элаиза» — шедевр в кристаллах…

Читать далее

Виски Talisker — самый брутальный напиток

Виски Talisker — самый брутальный напиток

История создания виски Talisker Виски Talisker появился два столетия назад. В 1835 году на территории острова Скай в Шотладндии братья МакАскилл построили свой ликероводочный завод и назвали его Loch Harport. Начиная с 1825 года, братья занимались стройкой винокурни и активно разрабатывали рецепты напитков. Они вкладывали все силы в это дело, результатом которого является восхитительный напиток «Talisker». Он значительно превосходил по вкусу и другим качествам все те напитки, которые были популярны в то время. В 1857…

Читать далее

Самое дорогое шампанское в мире – топ 10

Самое дорогое шампанское в мире – топ 10

Шампанское – напиток, ассоциирующийся с праздником, весельем и дружной компанией. Однако для некоторых это нечто большее. Есть люди, которые коллекционируют этот напиток и готовы отдавать любые деньги за его редкие сорта.  Сегодня на прилавках магазинов огромный выбор бутылок с шампанским и их цена редко превышает тысячу рублей, но существуют экземпляры, стоимость которых немного шокирует. Moet & Chandon Bi Centenary Cuvée Dry Imperial 1943 Шампанское с полувековой историей, произведенное торговой маркой Moët & Chandon в 1743…

Читать далее

Рецепт фруктовой браги для самогона

Рецепт фруктовой браги для самогона

Самогон готовят из пива, из ячменных зёрен, из овощей и фруктов. В статье пойдёт речь, о том, как приготовить самогон из фруктов. Как сделать брагу из фруктов Фрукты бывают разные, те, которые растут на территории России и экзотические. Брага на фруктах немного отличается от стандартного рецепта, процессом приготовления. То есть с фруктами придётся дольше возиться, но результат окажется потрясающим. Для правильной технологии следует брать и ягоды и фрукты, чтобы вкус получился мягким и нежным. Фрукты…

Читать далее

5 рецептов приготовления браги из ячменя

5 рецептов приготовления браги из ячменя

Брага из ячменя нуждается в гораздо большем времени для подготовки и особого подхода к процессу. Брага из ячменя и сахара без дрожжей Для приготовления браги понадобится 2,50 кг ячменных зерен, сахарного песка 4,0 кг и 24 л чистой воды. Ячменное зерно необходимо хорошо промыть, затем добавить в него теплую воду и поместить в темное место. Настаиваться полученная смесь должна до появления ростков на зернах. Потом сливается вода и в духовке просушиваются ячменные зерна. Для получения…

Читать далее

Готовим рисовую брагу в домашних условиях для самогона

Готовим рисовую брагу в домашних условиях для самогона

В домашних условиях можно приготавливать крепкие спиртные напитки на основе фруктов, сахара, злаков, свеклы и картофеля. Все эти продукты являются носителем спиртовой составляющей и способом «перегонки» (с использованием специального аппарата по изготовлению самогона) из них её можно вытащить. Напиток, который получается вследствие этой процедуры носит название «самогонка». Зачастую самогонка может получиться вкуснее, крепче и чище, чем водка, даже самая дорогая по стоимости. К примеру, можно приготовить самогонку из риса. При высокой крепости этот напиток получается…

Читать далее
1 2 3 4 30