Вино Анакопия — «молодое» Абхазское вино

Вино Анакопия — «молодое» Абхазское вино

История абхазского виноделия Анакопия Грузия издревле славится своим виноделием, почти каждый ее регион может похвастаться своим самобытным напитком. Одним из таких регионов является Абхазия, винодельческие традиции которой имеют очень древние корни, так на археологических раскопках была найдена этикетка от вина «Апсны», приблизительно 1 тысячелетия до нашей эры. Активное развитие винодельческой отрасли началось еще в составе Российской империи, в конце 19 века, однако события 1917 года этому помешали, и лишь в середине 20-х гг. начались активные…

Читать далее

Чем вреден самогон и в чем его польза?

Чем вреден самогон и в чем его польза?

Самогон является одним из многих алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях. Некоторые употребляют его в чистом виде, другие же берут его за основу других более «элитных» напитков, например, коньяка или виски. Вред самогона, безусловно, бесспорен, даже если просто брать во внимание вред алкоголя. Какой еще вред может принести напиток и может ли он быть полезным? Вред самогона Если сравнивать самогон с любыми другими алкогольными напитками, то его по праву можно назвать наиболее вредным…

Читать далее

Lagavulin — виски холодной фильтрации

Lagavulin — виски холодной фильтрации

Шотландия привлекает к себе внимание не только великолепными замками, но и знаменитыми виски Лагавулин. В XV веке клан Макдональдов построил замок на острове Айлей. Сами Макдональды были приближёнными короля Норвегии, поэтому кроме политики, ничем другим не занимались. Спустя два столетия, в XVIII веке появляются вискокурни по производству алкогольных напитков. Местные жители не занимались виноделием, они предпочитали самогоноварение. Но вискокурня Lagavulin, которая находилась возле замка Макдональдов, к ним не относилась. В начале XIX века на острове…

Читать далее

Виски Auchentoshan — односолодовый виски из Шотландии

Виски Auchentoshan — односолодовый виски из Шотландии

История создания Еще в 1823 году в Шотландии, в одном из самых знаменитых районов производства виски, в Лоуленде, открыли винокурню, которая получила название «Auchentoshan», что в переводе значит «Угол поля». Её основал Джон Баллох — местный зерноторговец, и назвал в честь деревни, которая в то время окружала её. Благодаря тому, что винокурня находилась недалеко от Глазго – города-порта, одного из самых больших в стране, её продукция начала распространяться в соседние страны, где быстро обрела популярность….

Читать далее

Брага из лимона для самогона

Брага из лимона для самогона

Изготовления самогона из цитрусовых фруктов, не является сложным процессом, зная тонкости в приготовлении. У лимонов имеется повышенная кислотность, невзаимодействующая с хлебопекарными дрожжами. А винные дрожжи, наоборот, прекрасно подходят к лимонной браге. Технология изготовления браги из лимонов Сначала выбирают спелые абхазские лимоны, они слаще, ароматнее, имеют тонкую кожуру, чего не скажешь о турецких плодах. У них толстая кожа, нет запаха и сладости. У абхазских фруктов, содержания сахара больше, чем в апельсинах. Но цитрусовые плоды, имеют горечь,…

Читать далее

Вино Лыхны — напиток родом из Абхазии

Вино Лыхны — напиток родом из Абхазии

Этот превосходный напиток относится к ряду столовых полусладких природных красных вин. Изготавливают его только из винограда известного сорта «Изабелла», произрастающего на принадлежащих заводу-изготовителю виноградниках в той же местности, где находится и само предприятие. Готовое вино имеет 10-градусную крепость при содержании в 5% природных сахаров. Цвет у него рубиновый. В аромате ощущается полный букет вкусовых приятных нюансов, присущих только винограду сорта «Изабелла». Немного напоминает по своему вкусу известное знаменитое на весь мир грузинское вино «Кинздмараули», но…

Читать далее

С чем пьют белое вино

С чем пьют белое вино

Употребление вина предусматривается при гастрономическом обеде. Благодаря этому винному этикету, алкогольный напиток проведет подготовку вкусовых рецепторов для восприятия нового блюда, нормализует пищеварительный процесс и снизит уровень калорийности продуктов. Вкус винного напитка полностью раскрывается исключительно в сочетании с правильной закуской. Для простого вина хорошо подойдут оригинальные блюда, которые дополняют его вкус. При употреблении эксклюзивного вина рекомендуются блюда попроще. С чем пьют белое вино полусладкое Для этого вина отлично подходят рыбные блюда со слегка острыми на вкус…

Читать далее

С чем пьют красное вино

С чем пьют красное вино

Все люди, относящие себя к категории гурманов, предпочитают ежедневно выпивать один-два бокала вкусного качественного красного вина. Известно, что вино Красное — это лёгкий алкогольсодержащий напиток. Благодаря ему можно немного расслабиться после тяжёлого эмоционально или физически рабочего дня и ощутить прилив энергии. Можно почувствовать и лёгкую эйфорию. Но для того чтобы получить от вина истинное удовольствие нужно уметь правильно его пить. Кроме того, красное вино не только вкусный, но и полезный напиток. Есть медицинские исследования, которые…

Читать далее

Двойная перегонка самогона

Двойная перегонка самогона

Все мы любим весело посидеть на празднике за большим столом с родными и любимыми. Что бы этот процесс прошел как можно лучше и веселей, не обходится и без горячительных напитков. Самогон частый гость подобных мероприятий, но что бы усовершенствовать этот напиток, можно попробовать самогон двойной перегонки. Именно об этом и будет говориться в статье. Технология получения двойного самогона Читайте другие наши статьи как чистить самогон от примесей: Чистка самогона молоком Используем уголь для очистки самогона…

Читать далее

Как очистить самогон содой разными способами?

Как очистить самогон содой разными способами?

Для чего надо чистить самогон? В домашних условиях приготовить качественный алкогольный напиток нелегко, для этого надо знать и точно соблюдать технологию самогоноварения на всех этапах. К тому же важны не только вкусовые качества, но и безопасность напитка. К сожалению, домашний алкоголь может быть вреден из-за некачественной очистки от вредных компонентов. Известно, что самогон состоит из воды, спирта этилового и вредных примесей, образующихся во время брожения дрожжей. Они состоят из опасных для жизни и здоровья веществ….

Читать далее
1 2 3 27